「醫師，我一吃冰就喉嚨癢想咳嗽，該怎麼辦？」
「醫生，我一吃麻油就嘴巴破、喉嚨腫起來，這是怎麼回事？」
很多人都會有這些疑問，這是怎麼一回事？為什麼別人吃了都沒事？
都是體質惹的禍
一個症狀背後的原因很多，這兩個似乎是寒性及熱性的食物所引起。
讓我們先了解中醫看病最基本的體質分類─寒性體質、熱性體質。
當你屬於寒性體質，原則上飲食就是以溫熱性食物為主。當你屬於熱性體質，飲食就是以寒涼性食物為主。這是很基本的分類。很簡單吧？
沒那麼簡單！人的生理機能是一個牽扯五臟六腑、氣、血、津液等的活動體，所以體質分類不是簡單的二分法。可能外寒內熱、外熱內寒；可能虛熱、虛寒、實熱、實寒；這中間再夾雜五臟六腑的角色搭配。所以體質分類是錯綜復雜的。
當下的身體體質不適合
猜到答案了嗎？為什麼別人吃了都沒事？
答案就是 ─ 你當下的身體體質不適合吃那樣東西！
為什麼會說當下呢？因為人的體質是會隨著生活作息、飲食習慣、年齡增長而改變的。
那就永遠都不能吃了嗎？
並不是這樣。只要調整好身體的體質，一樣可以適時的飲食。
該怎麼做呢？
第一、先跟醫師討論，幫你判斷體質。
第二、根據體質去找出適合或禁止的飲食。
第三、規律的作息，做好身體保養。
